乐山五通桥小吃全攻略
五通桥作为乐山的美食重镇,隐藏着无数本地人从小吃到大的经典小吃。以下攻略带你一站式体验:
- 豆腐脑:推荐老字号“桥头豆腐脑”,配以香脆撒子和麻辣汤汁,口感丰富,早午餐首选。
- 跷脚牛肉:前往“张家跷脚牛肉”,汤底醇厚,牛肉鲜嫩,蘸上干辣椒面,回味无穷。
- 叶儿粑:在街边摊点品尝,外皮糯软,内馅咸香或甜润,是午后解馋佳品。
- 甜皮鸭:选择“李记甜皮鸭”,鸭皮酥甜,肉质紧实,冷热皆宜,适合打包分享。
- 卡饼:夹入粉蒸肉或牛肉的卡饼,馅料饱满,面皮筋道,可搭配当地酸辣汤食用。
贴士:建议清晨或傍晚前往小吃聚集区,如竹根滩或涌斯江畔,避开人流高峰,享受悠闲美食之旅。